Люди, которым необходимо несколько снизить свое кровяное давление до нормальных показателей, должны, по твердому убеждению представителей американской системы здравоохранения, прибегнуть к специальной диете для гипертоников – диете DASH. Доктор Лоуренс Файн из Национального Института Здоровья отметила тот факт, что в некоторых случаях снижение кровяного давления способно буквально спасти жизнь многим людям, так как при этом снижается риск сердечного приступа, инсульта и заболеваний почек.