Клюквенный сок воздействует на клетки кишечной палочки

Если вы обожаете клюквенный сок – вы счастливчик. По крайней мере, так утверждают специалисты, которые давно обнаружили, что регулярное потребление сока из ягод клюквы способно справиться с инфекционными заболеваниями мочевыводящих путей. В первую очередь, проведенное исследование проливает свет на механизм, посредством которого компоненты, содержащиеся в клюквенном соке, борются с кишечной палочкой. Ведь именно воздействие опасной кишечной палочки на клетки организма и вызывает мочевую инфекцию. Вполне возможно, что данные, полученные в результате проведенных исследований, будут использованы для того, чтобы создать определенные антибиотики, способствующие борьбе с инфекционными заболеваниями мочевых путей.

Предыдущее исследование, посвященное благотворному воздействию клюквы на здоровье мочевых путей, вел специалист из Вустерского Политехнического Института (Worcester Polytechnic Institute) профессор химических технологий Терри Камесано (Terri Camesano) . Ученый еще тогда обнаружил, что обычный клюквенный сок снижает способность кишечной палочки распространяться и инфицировать мочевыводящие пути. "Необходимо помнить, что это не клиническое исследование – это чисто механический эксперимент, который демонстрирует нам, как происходит конкретная борьба с кишечной палочкой, которая ведет к инфекции", - высказался ранее Камесано по поводу своего первого исследования. Новое же исследование пролило свет на сам механизм воздействия. Сообщается о том, что в результате исследования была обнаружена следующая зависимость: чем большее количество сока воздействует на кишечную палочку, тем слабее связи между клетками кишечной палочки и клетками мочевых путей. В самой по себе моче нет механизмов, которые вырабатывали бы вещества, ослабляющие связь между клетками болезнетворной инфекции и клетками организма. Остается надеется, что ученые смогут использовать полезные свойства клюквенного сока для изготовления соответствующих лекарств.

Просмотров: 366