X

Создана конфета, предотвращающая кариес

Создана конфета, предотвращающая кариесЗдоровье

Исследователи разработали конфету, которая уменьшает количество бактерий, вызывающих кариес зубов.

Конфета, созданная Кристин Ланг (Christine Lang) из немецкой биотехнологической фирмы Organobalance, содержит мертвые бактерии, которые связываются с микробами, которые чаще всего приводят к кариесу. Это уменьшает количество вредных бактерий во рту.

После еды, бактерии крепятся к поверхности зубов и выпускают кислоту, которая растворяет зубную эмаль, что приводит к кариесу.

Кариес зубов

Streptococcus mutans является бактерией, которая чаще всего вызывает кариес. Другой вид баткерий Lactobacillus paracasei, который содержится в кефире, уменьшает количество Streptococcus mutans, предотвращая прикрепление к зубам.

Ученые разработали конфету без сахара, которая содержала образцы термоинактивированных бактерий L paracasei и проверили ее действие на группе из 60 добровольцев.

konfeta-karies-2.jpg

Пробиотик Lactobacillus (синим цветом) хватает бактерии Streptococcus (зеленым цветом) предотвращая их прикрепление к зубам.

После эксперимента, у трех четвертей людей, испробовавших конфеты с бактериями, уровень Streptococcus mutans в слюне был гораздо ниже, чем за день до эксперимента.

Профилактика кариеса

Кариес возникает, когда на зубах остаются продукты, содержащие углеводы, такие как хлеб, сладкая вода, молоко, выпечка и конфеты. Бактерии, живущие в ротовой полости, питаются этими продуктами, превращая их в кислоты. 

Читайте также: Детский кариес – симптомы и методы борьбы с ним

Бактерии, остатки еды, кислота и слюна формируют налет, который растворяет поверхность зуба, создавая дыры - кариес.

konfeta-karies-3.jpg

  • Чтобы предотвратить кариес, следует соблюдать несколько правил:
  • Чистить зубы дважды в день зубной пастой с содержанием фтора.
  • Чистить между зубами с помощью зубной нити или других средств.
  • Есть сбалансированную и богатую питательными веществами пищу и ограничить перекусы.
  • Стоит избегать таких углеводсодержащих продуктов, как конфеты, печенья и чипсы, которые остаются на поверхности зубов. Помните, что для зубов важнее не то, сколько сладостей вы едите, а как часто вы подвергаете зубы такому воздействию. Поэтому лучше есть сладости с основным приемом пищи.
  • Выпейте воду после еды. Это поможет нейтрализовать воздействие сладких и кислых продуктов.
  • Не стоит чистить зубы сразу после еды, так как оставшаяся после нее кислота ослабляет зубную эмаль. Подождите, по крайней мере, час после еды, чтобы во рту восстановился баланс.
  • Лучше съесть после еды кусочек сыра, так как сыр способствует выработке слюны, защищающей от кариеса и пародонтита.
  • Регулярно посещайте стоматолога, по крайней мере, раз в полгода.

Источник: medicalxpress.com
Оставить комментарий

Оставить комментарий

 
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
 

Популярные темы:

Ошибка в Тексте? Система Orphus