Знаете ли вы, что человек способен узнать тысячи запахов и его обоняние в 10,000 раз точнее, чем вкус?
У нас в носу находятся миллионы рецепторов. Когда рецепторы выявляют запах, то они посылают эту информацию обонятельной луковице, небольшому образованию в головном мозге, которое сортирует сигналы и передает их лимбической системе. Эта примитивная часть мозга управляет многими воспоминаниями, эмоциями и некоторыми видами поведения, такими как кормление, борьба, бегство, сексуальным возбуждением, удовольствием и даже зависимостью.
