Не научно и даже не логично... Автор утверждает, что клеточное голодание и голодание человека не имеют ничего общего но это же глупость. Из чего клетки человека получают питательные вещества, как не из пищи которую мы едим. Далее, сразу видно, что с голоданием в лечебных целях автор знаком очень посредственно. И именно с процессами запускающимися в организме во время голодания. Во всех книгах по лечебному голоданию используется термин аутолиз (самопереваривание), что практически то же самое, что аутофагия.. И это один из ключевых механизмов, при помощи которых происходит исцеление нп голодании. Настоятельно рекомендую автору прочитать книгу "Голодание ради здоровья" Ю. С. Николаева. Там всё очень интересно и подробно описано. Автор занимался лечением больных с помощью голодания более полувека.