Почему после кофе хочется спать?

Отличная статья! Я пью по 2-3 чашки самоваренного кофе с приправами (кардамон,корица, анис,мускатный орех, имбирь,гвоздика), стараюсь до и после(или во время) выпить стакан воды, но не всегда получается, и моя непонятная усталость удивляет, особенно по утрам и после обеда (как раз пью кофе),иногда делаю перерывы(когда заканчивается кофе))))на пару дней), свое давление низковатое, гемоглобин чаще снижен, а я по ходу все усугубляют ещё и кофе,и часто со сладеньким (варенье, мед, шоколад,фруктики).Статья дала многое понять, буду меньше кофейничать и больше пить водички.Спасибо.