О вреде фаст-фуда и прохладительных напитков ученые уже говорят давно. Кроме их уже давно высказанных вредных качеств, есть еще одно: от них можно постареть. И даже, несмотря на то, что эксперименты проводились пока на мышах, Гарвардские ученые уверены, что такие результаты показывают потенциальные последствия употребления большого количества минералов.
В ходе исследования ученые выяснили, что фосфат, который и придает специфический вкус прохладительным напиткам, ускоряет процесс старения. Более того, минералы, которые добавляют в обработанное мясо и хлебобулочные изделия, иссушают кожу и мышцы, и наносят вред сердцу и почкам.
