Закрыть рекламу ^

Десерты с клубникой, от которых вы никогда не прибавите в весе – 3 бесценных рецепта

Десерты с клубникой, от которых вы никогда не прибавите в весе – 3 бесценных рецептаЗдоровье
Смотреть видео, Если лень читать
Содержание:
  1. Клубничные корзинки
  2. Замороженный клубничный йогурт
  3. Клубника в фисташковой крошке

Есть сладкое и не толстеть – реально ли это? Безусловно! Но для этого надо научиться готовить низкокалорийные десерты.

Попробуйте эти три вкуснейших клубничных десерта – они очень просты в приготовлении и содержат минимум калорий.

Материал несёт информационно-справочную функцию! Перед применением любых средств или услуг необходимо проконсультироваться со специалистом!

Клубничные корзинки

strawb2.jpg
© Iryna Kaluikina / Canva

Самая калорийная часть этого десерта – это вафельные корзинки. Их можно купить или, если у вас есть вафельница, испечь дома.

Ингредиенты:

  • 1 стакан легких взбитых сливок;
  • 150 г обезжиренного греческого йогурта (обычного или ванильного);
  • 2 стакана нарезанной клубники;
  • 2 стакана черники;
  • 6 вафельных корзинок.

Приготовление:

  1. Смешайте взбитые сливки и греческий йогурт, взбейте миксером.

  2. Добавьте клубнику и чернику в смесь, и перемешайте до однородного состояния.

  3. Ложкой распределите смесь поровну по вафельным корзинкам. При желании, украсьте свежей мятой.

  4. Употребить десерт следует в течение часа после приготовления (позже вафельные стаканчики размокнут).

Энергетическая ценность одной корзинки не превышает 100 ккал.

Замороженный клубничный йогурт

strawb3.jpg
© Tatiana Volgutova / Canva

Что может быть лучше холодного десерта жарким летом? Особенно если это натуральный клубничный йогурт, приготовленный в домашних условиях! Ведь он не только низкокалорийный, но и гораздо полезнее покупных аналогов.

Замороженный йогурт лучше мороженого, т.к. последнее содержит жирные сливки, сахар, усилители вкуса и консерванты. Рекомендуем готовить его в домашних условиях, поскольку в фабричный замороженный йогурт обычно добавляют рафинированный сахар в больших количествах.

Ингредиенты:

  • Клубника – 600 г;
  • Мёд – 2 ст.л.;
  • Греческий йогурт – половина стакана (100 мл);
  • Сок лимона свежевыжатый – 1 ч.л.

Приготовление:

  1. Вымойте клубнику, удалите зеленые части, разрежьте каждую ягоду пополам.

  2. Выложите клубнику равномерно на лист пергаментной бумаги и поместите в морозилку на ночь, или на 4-5 часов.

  3. Поместите в кухонный комбайн (или в блендер) замороженную клубнику, мёд, греческий йогурт и сок лимона.

  4. Доведите до однородной пюреобразной массы. Если клубника полностью не измельчилась, разделите массу на две части, и измельчите их отдельно. При необходимости, добавьте немного воды.

  5. Попробуйте на вкус и, при желании, добавьте еще мёда.

  6. Разделите на 4 порции и подавайте к столу сразу, или переложите в герметичный контейнер и поместите в морозилку на 2-3 часа для придания йогурту более густой консистенции.

Одна порция такого клубничного йогурта содержит всего 99 ккал.

Читайте также : Сюрприз: что произойдет, если вы положите клубнику в соленую воду

Клубника в фисташковой крошке

strawb4.jpg
© Oleksandr Prokopenko / Canva

Ингредиенты:

  • Темный шоколад (60-70%) – 120 г;
  • Фисташки жареные измельченные – ½ стакана;
  • Клубника – 12 крупных ягод (с плодоножками).

Приготовление:

  1. Накройте противень фольгой или пергаментной бумагой.

  2. Поместите шоколад в эмалированную миску и нагревайте на водяной бане, пока шоколад полностью не растает. Снимите миску с водяной бани, остужайте 5 минут.

  3. Жареные измельченные фисташки поместите в отдельную тарелку.

  4. Возьмите клубнику за плодоножку (зеленую часть ягоды), и окуните в шоколад примерно 2/3 поверхности ягоды, и сразу обваляйте ее в фисташковой крошке. Затем поместите клбунику на противень. То же самое проделайте с остальными ягодами.

  5. Подождите 10 минут, пока шоколад на ягодах не затвердеет.

Фисташки можно заменить измельченным миндальным орехом – калорийность десерта не изменится. Если же вы будете использовать грецкий, кедровый орех, пекан или макадамию, калорийность такой клубники будет несколько выше.

Калорийность одной такой ягоды – 80 ккал (при условии, если вы использовали шоколад без сахара). Будет ли этот десерт для вас низкокалорийным, зависит от количества ягод, которое вы позволите себе съесть (1-2 клубники в день не приведут к повышению веса).

Читайте также : 10 необычных десертов со всего мира

Источники информации:
Оставить комментарий

Оставить комментарий

 
Текст сообщения*
 

Популярные темы: